MENÚ INDIÀ 2013-RESTAURANT FONDA CANER

“Taula completa”

 

MENÚ  INDIÀ 2013

Aperitiu amb copa de cava Rosat Brut  Reserva

Cruixent de l’ Habana amb espècies

________

Brotxeta de fruita amb salsa de mango i llimona

_________

Amanida de  (camarones) llagosti  i citrics amb vinagreta  de  fruita de la passió i pebre rosa

O

Crema de blat de moro i  porc (puerco) a la lumbre amb els seus greixos i oli de regalèssia

_________

Filet de llobarro a la llima i salsa de moniato

O

Cuixa d’ànec amb vi negre al comí amb frijoles i arròs

 

POSTRES

Pastís Cuba de Cocoloco

(Coco, pinya  a l’aroma de Rom)

O

Carro de pastisseria

___________

 

BEGUDA

 

Cava rosat Brut Reserva

O

Vi negre rostei Cabernet Suavignon i Merlot Begur

O

Vi blanc o Rosat Ermita de Sant Gil Alt Emporda

Aigües  minerals

___________

Coquitos amb el café

Selecció de pa calent

 

PREU PER PERSONA 31€ (sense begudes incloses)

Preu 37€ amb begudes incloses

 (I.V.A INCLÔS)